Capacidad para 5 bandejas de tamaño completo Separación entre bandejas de 3,3”/ 85 mm
• Ancho exterior: 29,5” / 750 mm
• Altura exterior: 30,1” / 765 mm
• Profundidad exterior: 32,9” / 837 mm
• Controles de tiempo y temperatura con pantalla digital
• Pantallas grandes de fácil visualización de ¾”/20 mm de altura
• Control de termostato electrónico
• Temporizador electrónico con modos de cuenta regresiva y conteo de tiempo
• Modo manual y modo de programa
• 99 programas con 4 etapas de cocción y alarmas de fin de etapa
• Programa de cocción Core Probe (con Core Probe Kit incluido)
• Modo de inyección de humedad (10 niveles) e inyección manual
• Dos motores tipo combi para máxima eficiencia
• Sistema de ventilador reversible bidireccional de 2 velocidades
• Calefacción de 5,6 KW (240 V) / Calefacción de 5,0 KW (220 V) / Calefacción de 4,3 KW (208 V)
• Puerta con bisagra lateral ventilada Safe-Touch
• Manija de la puerta Stay-Cool
• Cámara de horno de acero inoxidable AISI 304
• Sello de puerta de horno continuo enchufable
• Lámpara de horno halógena
• Se suministran 5 parrillas de alambre para horno
• Ancho exterior: 29,5” / 750 mm
• Altura exterior: 30,1” / 765 mm
• Profundidad exterior: 32,9” / 837 mm
• Controles de tiempo y temperatura con pantalla digital
• Pantallas grandes de fácil visualización de ¾”/20 mm de altura
• Control de termostato electrónico
• Temporizador electrónico con modos de cuenta regresiva y conteo de tiempo
• Modo manual y modo de programa
• 99 programas con 4 etapas de cocción y alarmas de fin de etapa
• Programa de cocción Core Probe (con Core Probe Kit incluido)
• Modo de inyección de humedad (10 niveles) e inyección manual
• Dos motores tipo combi para máxima eficiencia
• Sistema de ventilador reversible bidireccional de 2 velocidades
• Calefacción de 5,6 KW (240 V) / Calefacción de 5,0 KW (220 V) / Calefacción de 4,3 KW (208 V)
• Puerta con bisagra lateral ventilada Safe-Touch
• Manija de la puerta Stay-Cool
• Cámara de horno de acero inoxidable AISI 304
• Sello de puerta de horno continuo enchufable
• Lámpara de horno halógena
• Se suministran 5 parrillas de alambre para horno